春秋

ビーツ

ヒユ科フダンソウ属の根菜で、てんさい糖の原料となるテンサイ（甜菜）の仲間です。 ショ糖を多く含むため、食べるとほんのりと甘みがあります。サラダからスープ、煮込み料理からスイーツまで色々な食べ方が楽しめます。

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