地域の未来を育む、
オーガニックの種を蒔こう！
令和7年度からの本格運用開始。
地球温暖化対策、食料システム変革、そして地域活性化。
有機農業推進に向けた、飛騨市の具体的な取り組みをご紹介します。
広葉樹が育む
豊かな土壌と水
生産者のこだわりと
飛騨市自慢の食材
岐阜県飛騨市は面積の約93％が森林、そのうちの約7割が広葉樹林。
堆積した落ち葉はやがて腐葉土となり、良質な天然水を生み出す。
こうして地表に湧き出した水は、小川となって田畑を潤し、
農家のこだわりによって、飛騨市自慢の食材へと変わる。
食材カレンダー
INTERVIEW
生産者インタビュー
