はちみつ

飛騨の自然の恵みを受けた希少な日本ミツバチのはちみつ

飛騨の自然の恵みを受けた多種多様な花々から日本ミツバチが採取し、採れたはちみつです。濃厚でしっかりとした甘みがありますが、口当たりは優しく食べやすい、良質なはちみつです。飛騨市で日本ミツバチを飼育している方を中心に発足された「飛騨日本みつばちの会」の方々が、日本古来の在来種でありながらも絶滅の危惧に瀕している日本ミツバチの研究や飼育・保護にも取り組みながら、良質なはちみつの提供に取り組んでいます。