食用ホオズキ

ナス科ホオズキ属の多年草で、日本では観賞用としての方が良く知られています。中の丸い実を食べるのですが、何とも言えない独特で濃厚な甘酸っぱさがあり、それは英語名にあるようにまさにベリー類にも似た味わいです。

食用ホオズキの生産者一覧