豊かな食と農オーガニックプロジェクト
「暮らしに取り入る自然の仕組み」～微生物と発酵～
（食と農を学ぶラーニングコミュニティ）
"自然の仕組み"を普段の生活にどう活かせるか、年3回のフィールドワークや座学を通して学びます。
第1回目は「微生物と発酵」をテーマにし、自然の仕組みについてのお話から「堆肥のつくり方」や
「土づくり」など、初めての方でも野菜づくりに取組める勉強会を開催します。
講師には河合町で農園を営む井関貴文さんをお招きし、井関さんが実践されている「自然の仕組み」と微生物と発酵についてお話しいただきます。そして今回はお話し会だけでなく、コラボ企画として飛騨スパイスカレー研究所にご協力いただき、井関さんのトマトを使った特製カレー付きという魅力いっぱいのセミナーです。
サスティナブルな取組みを一歩ずつ、日々の暮らしに取り入れてみましょう!！
第1回 特製ランチ付き セミナー
■ 開催日時：5月14日（日曜日） 10時00分～13時00分（受付9時30分～）
■ 開催場所：喫茶あん （旧テラス側キッチンスペース/飛騨市古川町下気多68-7）
■ 講 師：井関農園 井関貴文さん
■ 協 力 ：飛騨スパイスカレー研究所
■ 対 象 ：飛騨市内在住・在勤の中学生以上の方
■ 参加費 ：1,500円 （特製ランチ付き）
■ 定 員 ：15名 （先着順：定員になり次第締め切らせていただきます。）
■ 講座内容
9時30分 ～ 受付開始
10時00分 ～ セミナー 井関さんによる「自然の仕組み」お話会
12時00分 ～ 特製ランチ
13時00分 終了予定
■ 募集期間
4月18日（火曜日）～5月8日（月曜日）
※先着15名：定員になり次第締め切らせていただきます
■ 申込方法（WEBまたはお電話でお申し込みください）
◇WEB申込
申込フォームからお申込みください
◇電話申込
食のまちづくり推進課（0577-62-9010）までお電話ください
■年間スケジュール （※連続参加または１回参加どちらも可能です。）
第1回 セミナー ： 5月14日（日曜日） 会場：喫茶あん
第2回 フィールドワーク： 6月24日（土曜日） 会場：井関農園（河合町稲越）
第3回 ワークショップ ： 10月下旬予定 詳細未定
【問合せ先】食のまちづくり推進課
〒509-4292 飛騨市古川町本町2番22号 西庁舎（図書館棟）3階
食のまちづくり推進係 電話番号：0577-62-9010
ファクス番号：0577-73-0071
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