飛騨の「うまい」が、まるごと集合！
「全国薬草フェスティバルin飛騨」と同日開催で、飛騨市文化交流センター交流広場にて、「飛騨市まるごと食の市」を開催します。
当日は、飛騨市内の生産者や、現在開催中の「飛騨市まるごと食堂」にご協力いただいている飲食店などが出店します。飛騨の旬の食材や農産物、加工品、ここでしか味わえない料理など、飛騨の食の魅力を一度に楽しむことができます。
高原川や宮川で獲れた鮎の塩焼き、飛騨牛コロッケ、トマトやミニトマト、ニンニクなどの農産物、キクラゲ、りんご飴、ソーセージやフランクフルトなど、さまざまな「飛騨のうまい」が勢ぞろいします。
さらに、会場では「飛騨市まるごと食堂」のスタンプラリーのスタンプもゲットできます。
食べて、巡って、飛騨の「うまい」を楽しむ2日間。
「全国薬草フェスティバルin飛騨」とあわせて、ぜひご家族やお友達と会場へお越しください！
開催日時
2026年9月12日（土曜日）10時00分～15時00分
2026年9月13日（日曜日）10時00分～15時00分
※各ブースの商品は、売り切れ次第終了となります。
会場
飛騨市文化交流センター 交流広場（飛騨市古川町若宮2-1-63）
出店者・販売内容
- 飛騨古川池田農園：トマト・ミニトマト・ニンニク等の販売
- 政木農園：キクラゲ・サラダ春菊等の販売
- けさまるりんご園：りんご飴・りんごの販売
- 山之村牧場：ソーセージ・フランクフルト・ビール等の販売
- つるや（12日のみ）：えごま入り豚みそ丼
- HIGH TIME COFFEE（13日のみ）：コーヒー・米粉クッキーの販売
- 飛騨スパイスカレー研究所（12日のみ）：V11の野菜を使ったカレーの販売
- 飛騨市有機農業推進協議会（V11）：有機野菜・加工品の販売
- サノライス：甘酒の販売
- ひだコロッケ本舗：飛騨牛コロッケ等の販売
- もんじろう商店：高原川の鮎の塩焼き
- 室田正：あばれ鮎（宮川の鮎）の塩焼き
飛騨市まるごと食の市チラシ
「飛騨市まるごと食堂」も開催中！
飛騨市では、市内の飲食店などで飛騨市産の食材を使った料理を楽しめる「飛騨市まるごと食堂」を開催しています。
（飛騨市まるごと食堂の詳細はこちら）
そして今回の「飛騨市まるごと食の市」には、まるごと食堂にご協力いただいている飲食店や生産者が大集合！
飛騨の旬の食材を使ったおいしいものや、ここでしか味わえない料理、農家さん自慢の農産物など、気になる「飛騨のうまい」に出会えること間違いなしです。
あれも食べたい、これも気になる……と、会場を巡りながらお気に入りを探すのも楽しみ方のひとつ！
さらに、「飛騨市まるごと食堂」のスタンプラリーも会場で参加できます。
(まるごと食堂スタンプラリーの詳細についてはこちら)
おいしいものを食べて、気になるお店を巡って、スタンプも集めて――。
楽しみながら、飛騨の「うまい」をまるごと味わってみませんか？
ぜひご家族やお友達と一緒に、会場へ遊びに来てください！
食材カレンダー
