-
飛騨市の魅力【大好評】飛騨の鮎を味わうー鮎香る夏の宴ー
飛騨の清流で獲れた鮎を味わおう!! 宴は全3回！心もお腹も満たされるひとときを。 飛騨の清流で獲れた天然鮎が、鮎料理プロフェッショナルの手により最高のごちそうに!! 特別な鮎料理が味わえる3…
-
飛騨市の魅力和食麺処サガミとのコラボ企画第3弾「飛騨のめぐみ DE なごやめしフェア」
名古屋で味わう飛騨の恵 愛知県名古屋市内全21店舗の和食麵処サガミにて令和8年7月28日（火）から8月24日（月）まで、飛騨市の農家、飛騨特産食材を使用した期間限定の特別メニューを提供する「飛騨の恵…
-
飛騨市の魅力まるごと食堂2026 開催!!
期間限定のコラボ食堂へ！ 今年の飛騨市まるごと食堂！ 飛騨市の農家と飲食店がコラボし、期間限定の特別メニューを提供する「飛騨市まるごと食堂」が8 月１日(土)から9月30日（水）までの２カ月間に…
-
飛騨市の魅力まるごと食堂2026 飲食店情報【in神岡・河合・宮川】
参加飲食店と参加農家のコラボメニュー！in神岡・河合・宮川 神岡 【茶屋丸×船津醤油手作り味噌・飛騨地鶏】 カリカリカレカラ丼 1,200円 【峡や×高原川鮎】 …
-
飛騨市の魅力まるごと食堂2026 飲食店情報！【in古川】
参加飲食店と参加農家のコラボメニュー！ in古川 【西洋膳処まえだ×市内産えごま・市内産エゴマ・トマト・キュウリ・かぼちゃ・飛騨牛A5ランク、ウチモモ】 飛騨牛ステーキとえごまギョウザ大椀膳 2…
-
飛騨市の魅力飛騨市鮎イベントin2026
飛騨の鮎を味わおう 今年の飛騨は鮎が熱い!! 飛騨市が誇る美しい清流の恵み、「鮎」をテーマにした一大イベントが今年もやってきます！ 飛騨市では、宮川の鮎が2012年に「第15回 清流めぐり利…
-
その他環境に配慮した水稲栽培勉強会 参加者募集
全７回で構成されているこの講座 第１～3回目は終了しましたが！途中からでも参加可能です！！ 環境にやさしい稲を育成してみませんか？ お申込みは、下記フォームまたは、電話 0577-62-90…
-
その他飛騨市が「美食都市アワード2026」受賞しました！
これからも大切にしたい、飛騨の食が選ばれました 岐阜県飛騨市は、一般社団法人 美食都市研究会が主催する「美食都市アワード2026」を受賞しました。 この受賞は、飛騨の豊かな自然に育まれた食材と、そ…
-
その他医食農源とプラネタリーヘルスー食と農から始まる人と地域と地球の健康な未来ー
人も地球も健康に 日 時：８月２日（日）開場 14:30 開演 15:00 場 所：飛騨市文化交流センター 講 師：桐村 里紗 定 員：100名 申込み：下記URLまたは…
-
その他直売所の人気野菜の栽培と売れる特産品作り 参加者募集
農業経験 中・上級者向け講座 直売所の人気野菜の栽培と売れる特産品作り 直売所の人気野菜、売れる特産品とは何か？ いつもの栽培からスキルアップしたいアナタ、販売でもっとお客様のニーズを掴みた…
-
その他めざせ！農業デビュー 野菜栽培の基礎知識と売れる売り方の実演 参加者募集
農業経験 初級者向け講座 めざせ！農業デビュー 野菜栽培の基礎知識と売れる売り方の実演 栽培と売り方のノウハウを学びませんか？ 産直市場に農産物の出荷を考えている、興味のある、でも分からないこ…
-
その他自然栽培で育てるやさしい白たまご講習会 参加者募集
第1回「自然栽培で育てるやさしい白たまご講習会」 開催 全３回で構成された白たまご育成講習会の第1回が5月に開催します。 白たまごとは、飛騨市伝承作物に認定されている白インゲン豆です。昔から飛…
-
飛騨の食材今年も開催します！まるごと食堂2025
期間限定のコラボ食堂へ！ 今年の飛騨市まるごと食堂！ 飛騨市の農家と飲食店がコラボし、期間限定の特別メニューを提供する「飛騨市まるごと食堂」が8 月１日(金)から２カ月間に渡り開催します。旬な飛…
-
その他みんなで楽しく 「あぶらえおはぎ」作り
おばあちゃんの家で食べたことはあるけど作ったことはない・・・。 飛騨懐かしの味を子供達に引き継ぎませんか？ 「あぶらえおはぎ」の美味しさを最大限に引き出す方法を、大ベテランの”山水女”（さんすいめ…
-
飛騨市の魅力えごまを使ったレシピ動画 with 矢野きよ実
えごま料理を知り尽くそう!! 矢野きよ実出演!～えごまを使ったおいしい料理レシピ～ 今回は、矢野きよ実さん、中村こういちさんをゲストにお呼びし、神岡で料理教室を行っている田中料理教室の田中智枝さん…
COLUMN
食材カレンダー
