万願寺とうがらし

ありがとうファーム

自然にありがとう。大地に向き合う農家 飛騨市神岡町流葉（ながれは）地区で飛騨の自然の力を活かした農業を行う雲英さん。昔から飛騨の人が守ってきた暮らしや生命を生かす自然、栽培する野菜に「ありがとう」と…

ソヤ畦畑

種が原点。種が繋ぐ自慢の作品 飛騨市古川町畦畑（うねはた）地区にて農薬や化学肥料を一切使わず自然の恵みに沿った農法で飛騨在来の豆類をはじめ国内外の固定種・在来種を中心に季節の野菜を約50品種程栽培を…

井関農園

大自然が教えてくれる本当の美味しさ。 飛騨市河合町稲越（いなごえ）地区にて、無農薬、無化学肥料、不耕起で野菜を栽培しています。「豊かな森」をテーマに農園のなかに自然の循環を作る井関さん。農園内の畝は…

長尾農園

800年の歴史をつなぐ寡黙なトマト農家 飛騨市河合町稲越（いなごえ）地区にて有機農法でトマトなどを栽培しています。長尾農園では、食べると思わず「うまい」と言ってしまうようなトマトを作ることを目標に、…