なす

岡田農園

眉毛がトレードマーク！いつも笑顔のナス農家 飛騨市古川町寺地で農業している岡田さん。元々サラリーマンだった岡田さんですが、退職後の生きがいづくりのため、第二の人生として選んだのが農業でした。 JA…

（有）エイドスタッフ　～田中編～

飛騨の農業を支えてもうすぐ50年 飛騨市古川町で農業を行う田中さん。農家歴は47年ともうすぐ半世紀を迎えます。約20年前には、農業仲間とエイドスタッフを立ち上げ飛騨の農業を支えています。その他にも、…

ソヤ畦畑

種が原点。種が繋ぐ自慢の作品 飛騨市古川町畦畑（うねはた）地区にて農薬や化学肥料を一切使わず自然の恵みに沿った農法で飛騨在来の豆類をはじめ国内外の固定種・在来種を中心に季節の野菜を約50品種程栽培を…

井関農園

大自然が教えてくれる本当の美味しさ。 飛騨市河合町稲越（いなごえ）地区にて、無農薬、無化学肥料、不耕起で野菜を栽培しています。「豊かな森」をテーマに農園のなかに自然の循環を作る井関さん。農園内の畝は…

中家　久和

飛騨の農業を支える縁の下の力持ち 飛騨市古川町上町（かんまち）地区で多種多様な野菜を栽培する中家さん。さまざまなものを栽培する中家さんですが、飛騨市伝承作物に認定されている野菜を数多く栽培しています…