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岩塚農園
実家の農業を継いだ元高校教師 飛騨市古川町下気多地域でアスパラガスやお米、酒米、お花の栽培している岩塚さん。実家が農業を営んでいたこともあり、小さい頃から農業が身近な存在でした。大人になり農業高校の…
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石橋自然農園
農家で料理人。飛騨市 山の神 飛騨市神岡町山之村（やまのむら）地区という標高1,000ｍ近い天空の里で野菜を栽培する石橋さん。野菜作りは、農薬や化学肥料を使用しない環境保全型農業で行っています。 …
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