HIDAICHI(ヒダイチ)飛騨市公式 食の情報サイト

  • コンセプト
  • 食材を探す
  • インタビュー
  • コラム
  • ニュース
  • お問い合わせ

COLUMN

コラム

  • HOME
  • 生産者から探す
  • なす
  • すべて
  • 飛騨里山就農・留学体験
  • 飛騨市種を蒔くプロジェクト
  • 飛騨市食材活用レシピ
  • 飛騨市農産物直売所
  • 食まち課考案レシピ
  • 飛騨市の魅力
  • 飛騨の食材
  • 食育
  • 飛騨市まるごと食堂
  • 飛騨米
  • 飛騨市食の大使
  • 飛騨めしレシピ
  • 伝承作物
  • 体験・イベント
  • その他

  • Warning: Undefined array key 0 in /home/acreact02/hidaichi.jp/public_html/wp/wp-content/themes/hidaichi/archive.php on line 58

    Warning: Attempt to read property "cat_name" on null in /home/acreact02/hidaichi.jp/public_html/wp/wp-content/themes/hidaichi/archive.php on line 58
    2022.07.14

    岡田農園

    眉毛がトレードマーク!いつも笑顔のナス農家 飛騨市古川町寺地で農業している岡田さん。元々サラリーマンだった岡田さんですが、退職後の生きがいづくりのため、第二の人生として選んだのが農業でした。 JA…


  • Warning: Undefined array key 0 in /home/acreact02/hidaichi.jp/public_html/wp/wp-content/themes/hidaichi/archive.php on line 58

    Warning: Attempt to read property "cat_name" on null in /home/acreact02/hidaichi.jp/public_html/wp/wp-content/themes/hidaichi/archive.php on line 58
    2022.07.14

    (有)エイドスタッフ ~田中編~

    飛騨の農業を支えてもうすぐ50年 飛騨市古川町で農業を行う田中さん。農家歴は47年ともうすぐ半世紀を迎えます。約20年前には、農業仲間とエイドスタッフを立ち上げ飛騨の農業を支えています。その他にも、…


  • Warning: Undefined array key 0 in /home/acreact02/hidaichi.jp/public_html/wp/wp-content/themes/hidaichi/archive.php on line 58

    Warning: Attempt to read property "cat_name" on null in /home/acreact02/hidaichi.jp/public_html/wp/wp-content/themes/hidaichi/archive.php on line 58
    2022.03.24

    ソヤ畦畑

    種が原点。種が繋ぐ自慢の作品 飛騨市古川町畦畑(うねはた)地区にて農薬や化学肥料を一切使わず自然の恵みに沿った農法で飛騨在来の豆類をはじめ国内外の固定種・在来種を中心に季節の野菜を約50品種程栽培を…


  • Warning: Undefined array key 0 in /home/acreact02/hidaichi.jp/public_html/wp/wp-content/themes/hidaichi/archive.php on line 58

    Warning: Attempt to read property "cat_name" on null in /home/acreact02/hidaichi.jp/public_html/wp/wp-content/themes/hidaichi/archive.php on line 58
    2022.03.23

    井関農園

    大自然が教えてくれる本当の美味しさ。 飛騨市河合町稲越(いなごえ)地区にて、無農薬、無化学肥料、不耕起で野菜を栽培しています。「豊かな森」をテーマに農園のなかに自然の循環を作る井関さん。農園内の畝は…


  • Warning: Undefined array key 0 in /home/acreact02/hidaichi.jp/public_html/wp/wp-content/themes/hidaichi/archive.php on line 58

    Warning: Attempt to read property "cat_name" on null in /home/acreact02/hidaichi.jp/public_html/wp/wp-content/themes/hidaichi/archive.php on line 58
    2022.05.17

    中家 久和

    飛騨の農業を支える縁の下の力持ち 飛騨市古川町上町(かんまち)地区で多種多様な野菜を栽培する中家さん。さまざまなものを栽培する中家さんですが、飛騨市伝承作物に認定されている野菜を数多く栽培しています…

HIDAICHI(ヒダイチ)飛騨市公式 食の情報サイト

  • HOME
  • コンセプト
  • 食材を探す
  • インタビュー
  • コラム
  • ニュース
  • お問い合わせ
  • プライバシーポリシー
  • 飛騨市公式ウェブサイト
  • 飛騨市公式観光サイト「飛騨の旅」
  • 飛騨市就農支援サイト
Copyright © Hida City. All Rights Reserved.

ページの
先頭へ

季節から探す

  • すべて
  • 春
  • 夏
  • 秋
  • 冬
  • 通年
  • 生産者から探す
  • 食材名から探す
食材カレンダー 収穫時期をチェック!

食材カレンダー

飛騨米
9月初旬 ~ 10月下旬
大豆
10月中旬 ~ 11月中旬
そば
9月中旬 ~ 11月中旬
えごま
10月中旬 ~ 11月中旬
ほうれん草
3月下旬 ~ 11月下旬
春菊
5月中旬 ~ 11月下旬
トマト・ミニトマト
7月初旬 ~ 11月中旬
かぶ
11月初旬 ~ 12月下旬
飛騨ネギ
11月下旬 ~ 12月下旬
だいこん
10月初旬 ~ 11月下旬
かぼちゃ
8月中旬 ~ 10月中旬
アスパラガス
4月初旬 ~ 10月初旬
スイートコーン
7月初旬 ~ 9月中旬
もも
7月中旬 ~ 8月下旬
りんご
9月初旬 ~ 12月初旬
椎茸
10月中旬 ~ 5月下旬
キクラゲ
1月初旬 ~ 12月下旬
飛騨牛
1月初旬 ~ 12月下旬
飛米牛
1月初旬 ~ 12月下旬
鮎
7月初旬 ~ 9月初旬
飛騨地鶏
1月初旬 ~ 12月下旬

HIDAICHI(ヒダイチ)飛騨市公式 食の情報サイト

  • HOME
  • コンセプト
  • 食材を探す
  • インタビュー
  • コラム
  • ニュース
  • お問い合わせ
  • プライバシーポリシー