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食育食育事業 ～まめっこキッチン～
食べることの大切さや楽しさ、農業の面白さを伝える 飛騨市では、市の女性農業委員や同経験者、県農業経営アドバイザーなどを務めている市内の農家の女性らでつくる「まめっこの会」が、食農教育の一環として…
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伝承作物飛騨市伝承作物販売会 in 三寺めぐり朝市
飛騨市伝承作物販売会が開催されました！ 古川町にある農産物直売所「三寺めぐり朝市」にて、飛騨市伝承作物の販売会が開催されました。 市内で古くから栽培され続けている作物の味や歴史を後世に伝えることを…
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伝承作物飛騨市伝承作物×公民館講座「白たまごとかぶをおいしく食べよう」
「飛騨市伝承作物」を知り、触れる機会として料理教室を開催 12月の飛騨市公民館講座の一つ、「白たまごとかぶをおいしく食べよう」が古川町公民館で行われました。 今回は、飛騨市産の伝統食材などを…
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伝承作物飛騨市月間まるごと食堂 ～飛騨市伝承作物～
飛騨市月間まるごと食堂 12月のテーマは「飛騨市伝承作物」！ 「飛騨市伝承作物」ってなに？ 飛騨市には古くから栽培されてきた作物があります。そんな作物の味や歴史、それに付随した食文化を次の世代に伝…
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食育食育事業 〜味覚の授業〜
五感を活用しながら味についての知識や味わうことの楽しみに触れる 次代を担う子どもたちに正しい食文化をきちんと伝えようという思いから、1990年代にフランスで始まった「味覚の一週間」。フランスでは…
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食育食育事業 〜ふるさと学校給食〜
地元のおいしい食材を学校給食で味わう 飛騨市では、年間を通じて学校給食で飛騨市産の農産物や加工品を提供し、食の大切さや地域を誇りに思う気持ちを育てることを目的としている「ふるさと学校給食・ありが…
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食育食育事業 ～トマト名人のミニトマトを育てよう！～
令和4年5月：市内2か所の保育園でミニトマト栽培の食育事業を実施 この事業は「植えて」「育てて」「食べる」楽しみを伝える市の食育事業の一環で、古川町畦畑のトマト農家・坪根邦一さんを講師に迎え、市…
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