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その他直売所の人気野菜の栽培と売れる特産品作り 参加者募集
農業経験 中・上級者向け講座 直売所の人気野菜の栽培と売れる特産品作り 直売所の人気野菜、売れる特産品とは何か？ いつもの栽培からスキルアップしたいアナタ、販売でもっとお客様のニーズを掴みた…
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その他めざせ！農業デビュー 野菜栽培の基礎知識と売り方の工夫 参加者募集
農業経験 初級者向け講座 めざせ！農業デビュー 野菜栽培の基礎知識と売れる売り方の実演 栽培と売り方のノウハウを学びませんか？ 産直市場に農産物の出荷を考えている、興味のある、でも分からないこ…
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その他自然栽培で育てるやさしい白たまご講習会 参加者募集
第1回「自然栽培で育てるやさしい白たまご講習会」 開催 全３回で構成された白たまご育成講習会の第1回が5月に開催します。 白たまごとは、飛騨市伝承作物に認定されている白インゲン豆です。昔から飛…
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その他飛騨市が「美食都市アワード2026」受賞しました！
これからも大切にしたい、飛騨の食が選ばれました 岐阜県飛騨市は、一般社団法人 美食都市研究会が主催する「美食都市アワード2026」を受賞しました。 この受賞は、飛騨の豊かな自然に育まれた食材と、そ…
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飛騨市の魅力飛騨えごまが味わえるお店特集！
― 地域の恵みを味わえるお店ガイド ― 飛騨の豊かな自然の中で育まれてきた「飛騨えごま」。 香ばしく、どこか懐かしい風味を持つこの食材は、地域の食文化を支えてきた大切な存在です。 このページでは…
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飛騨市食材活用レシピ地域の味を未来へ！飛騨神岡高校生が挑む食の探究
ふるさとの食材でつくる、私たちのレシピ 私たち飛騨神岡高校3年生「飛騨×食文化グループ」は、総合的な探究の時間に飛騨市の郷土料理について学んできました。少子高齢化により、家庭で郷土料理を作る機会が減…
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飛騨市の魅力まるごと食堂2025 飲食店情報【in神岡・河合・宮川】
参加飲食店と参加農家のコラボメニュー！ in神岡・河合・宮川 神岡地区 【ビストロ シェ・ボア×ありがとうファーム（雲英顕一さん）】 昼・夜コース 6,600円・8,800円・11,000円 …
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飛騨市の魅力まるごと食堂2025 飲食店情報！【in古川】
参加飲食店と参加農家のコラボメニュー！ in古川 【福全寺蕎麦×長尾農園（長尾隆司さん）】 長尾農園の3色トマト蕎麦 1,200円 【味処古川×岡田農園（岡田廣志さん）】 おすすめお得ラ…
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飛騨市の魅力まるごと食堂2025 スタンプラリーの楽しみ方
豪華賞品が当たる！スタンプラリー 市内飲食店、産直市をめぐってスタンプを集めよう！ スタンプカードは各飲食店、直売所、市役所、各振興事務所に設置してあります！ 対象飲食店はこちら→ まる…
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飛騨の食材今年も開催します！まるごと食堂2025
期間限定のコラボ食堂へ！ 今年の飛騨市まるごと食堂！ 飛騨市の農家と飲食店がコラボし、期間限定の特別メニューを提供する「飛騨市まるごと食堂」が8 月１日(金)から２カ月間に渡り開催します。旬な飛…
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飛騨市の魅力まるごと食堂Withサガミ
まるごと食堂が名古屋へ進出？！ 名古屋で味わう飛騨の恵 愛知県名古屋市内全19店舗の和食麵処サガミにて令和7年7月29日（火）から8月31日（日）まで、飛騨市の農家、飛騨特産食材を使用した期間限定…
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飛騨市の魅力〜令和６年度飛騨神岡高校３年生考案〜飛騨レシピ
令和６年度飛騨神岡高校３年生の皆さんが「総合的な探究の時間」で飛騨の食材を使った素敵なレシピを考案してくれました！ 飛騨の伝統のものや飛騨の名産品をもっと若い人に食べてもらえるようにと考えられたメニ…
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飛騨市の魅力今年も開催！畑でクッキング
採れたて野菜をその場でクッキング！ 第１回 2025年8月23日（土） 第２回 2025年9月6日（土） 河合町稲越にある井関農園で「畑でクッキングin河合町稲越」を開催します！ こ…
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飛騨市種を蒔くプロジェクト飛騨市、持続可能な未来へ「オーガニックビレッジ宣言」を発表
飛騨市、持続可能な未来へ 「オーガニックビレッジ宣言」を発表 岐阜県飛騨市では3月22日、持続可能な農業と地域社会の実現を目指し、県内では2番目となる「オーガニックビレッジ宣言」を発表しまし…
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飛騨市種を蒔くプロジェクト飛騨市種を蒔くプロジェクト 令和６年度活動報告
飛騨市種を蒔くプロジェクト 令和６年度活動報告 岐阜県飛騨市 飛騨市有機農業推進協議会 (2025.3.22) 飛騨市有機農業実施計画 概要 近年、地球温暖化が原因とみられる記録的な猛暑や豪雨…
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飛騨市種を蒔くプロジェクト岐阜県飛騨市 オーガニックビレッジ宣言
岐阜県飛騨市 オーガニックビレッジ宣言 飛騨市は岐阜県の最北端に位置し、総面積の約９３％を森林が占め、神通川水系の宮川、高原川とその支流に沿って集落と農地が点在する典型的な中山間地であり、古く…
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飛騨市農産物直売所三寺めぐり朝市 2025年 営業開始のお知らせ
2025年 営業開始のお知らせ 冬季の間休業していた三寺めぐり朝市が４月12日(土曜日)から営業を再開します。新鮮な春野菜はもちろん、山菜やお土産物など春にしか味わえない旬のものが、目白押しですので…
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飛騨市種を蒔くプロジェクト3／22開催！【飛騨市オーガニックビレッジ宣言】令和6年度活動報告会
飛騨市オーガニックビレッジ宣言及び令和6年度活動報告会 有機農業にご興味がある方は、ぜひご参加ください！ 今年度より、飛騨市では「みどりの食料システム戦略緊急対策交付金」を活用して、農業の生産現場…
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