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飛騨市の魅力飛騨えごまが味わえるお店特集！
― 地域の恵みを味わえるお店ガイド ― 飛騨の豊かな自然の中で育まれてきた「飛騨えごま」。 香ばしく、どこか懐かしい風味を持つこの食材は、地域の食文化を支えてきた大切な存在です。 このページでは…
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その他飛騨市が「美食都市アワード2026」受賞しました！
これからも大切にしたい、飛騨の食が選ばれました 岐阜県飛騨市は、一般社団法人 美食都市研究会が主催する「美食都市アワード2026」を受賞しました。 この受賞は、飛騨の豊かな自然に育まれた食材と、そ…
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食育参加者募集！畑から食卓まで！夏休みの大冒険へ出発！
まるごとKIDSキッチンin河合 夏休みに、飛騨市の「食」と「農」をまるごと体験してみませんか？ このツアーでは、普段スーパーで見かける野菜がどのように育てられ、私たちの食卓に届くのかを、見学・収…
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その他医食農源とプラネタリーヘルスー食と農から始まる人と地域と地球の健康な未来ー
人も地球も健康に 日 時：８月２日（日）開場 14:30 開演 15:00 場 所：飛騨市文化交流センター 講 師：桐村 里紗 定 員：100名 申込み：下記URLまたは…
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その他直売所の人気野菜の栽培と売れる特産品作り 参加者募集
農業経験 中・上級者向け講座 直売所の人気野菜の栽培と売れる特産品作り 直売所の人気野菜、売れる特産品とは何か？ いつもの栽培からスキルアップしたいアナタ、販売でもっとお客様のニーズを掴みた…
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その他めざせ！農業デビュー 野菜栽培の基礎知識と売れる売り方の実演 参加者募集
農業経験 初級者向け講座 めざせ！農業デビュー 野菜栽培の基礎知識と売れる売り方の実演 栽培と売り方のノウハウを学びませんか？ 産直市場に農産物の出荷を考えている、興味のある、でも分からないこ…
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その他自然栽培で育てるやさしい白たまご講習会 参加者募集
第1回「自然栽培で育てるやさしい白たまご講習会」 開催 全３回で構成された白たまご育成講習会の第1回が5月に開催します。 白たまごとは、飛騨市伝承作物に認定されている白インゲン豆です。昔から飛…
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飛騨市食材活用レシピ地域の味を未来へ！飛騨神岡高校生が挑む食の探究
ふるさとの食材でつくる、私たちのレシピ 私たち飛騨神岡高校3年生「飛騨×食文化グループ」は、総合的な探究の時間に飛騨市の郷土料理について学んできました。少子高齢化により、家庭で郷土料理を作る機会が減…
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その他飛騨市まるごと食の市を開催します！
飛騨の「うまい」が、まるごと集合！ 「全国薬草フェスティバルin飛騨」と同日開催で、飛騨市文化交流センター交流広場にて、「飛騨市まるごと食の市」を開催します。 当日は、飛騨市内の生産者や、現在開催…
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飛騨市の魅力【祝】高原川 〜清流めぐり利き鮎会 グランプリ受賞〜
岐阜県飛騨市 高原川 利き鮎グランプリ受賞！ 高原川 もんじろう商店が初受賞！ 全国各地の河川で取れたアユを塩焼きにして食べ比べ、日本一の川を決める「清流めぐり利き鮎会」が9月19日（金）、高知市…
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飛騨市就農情報飛騨市で叶える就農という選択 〜飛騨市紹介編〜
岐阜県飛騨市ってどんな町？ 飛騨市の特徴と魅力ある農産物 飛騨市は、岐阜県の最北端に位置し、総面積の約93%を森林が占め、神通川水系の宮川、高原川とその支流に沿って集落と耕地が点在する自然豊かなま…
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飛騨市就農情報飛騨市で叶える就農という選択 〜トマト就農編〜
飛騨市で就農 〜トマト編〜 相談〜就農まで トマト就農モデル 〜独立就農おすすめ〜 飛騨市の農家生活を簡単に紹介！ …
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飛騨市就農情報飛騨市で叶える就農という選択 〜各種補助制度編〜
飛騨市で就農 〜各種補助制度〜 移住〜定住・各種補助制度を詳しく紹介！ 移住補助金 詳しい情報は、飛騨市移住サイトをご覧ください → 飛騨市移住・定住支援サイト「飛騨に暮らす」 就農者限…
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飛騨市就農情報飛騨市で叶える就農という選択 〜①岩塚哲士さんの声〜
農業高校の教師から家業の農家へ 〜岩塚哲士〜 作物は手をかけた分答えてくれる 人のあたたかい飛騨市で、日々農業の喜びを感じているという岩塚さん。大きく茂ったアスパラガス畑で話を聞いた。 なぜ…
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飛騨市就農情報飛騨市で叶える就農という選択 〜②清水琢也さんの声〜
妻との出会いでUターン 〜清水琢也〜 天空の集落は寒くてもあったかい場所 標高1000m「天空の集落」とも呼ばれる山之村地区。冬が長く寒さが厳しいこの土地だからこそ、作物は美味しく育ち、人々の…
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飛騨市就農情報飛騨市で叶える就農という選択 〜③池田俊也さんの声〜
農業の将来を見据えてUターン 〜池田俊也〜 雪深い飛騨の冬にも農業でチャレンジできたら トマトの生育にぴったりの夏はもちろん、雪の多い飛騨の冬にも、農業の可能性を求めてまだまだ進化していく池田…
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飛騨市就農情報飛騨市で叶える就農という選択 〜④長尾隆司さんの声〜
農業大学校の研修で河合へ 〜長尾隆司〜 夏はトマト、冬は紙漉きを生業に 寒暖差のある河合町の気候はトマト作りにぴったり。ここで夏は農業を営み、雪深い冬は伝統産業「山中和紙」の担い手として、紙漉…
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飛騨市就農情報飛騨市で叶える就農という選択 〜まとめ編〜
飛騨市で就農 〜まとめ編〜 まとめ 〜農業体験・農業を始めるにあたって〜 農業体験で飛騨市へ行こう！ 農業を始めるにあたって ①色々な場所の話を聞いて、実際に見て決めましょう！ 特に移住…
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