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飛騨市食材活用レシピHida Roll（飛騨ロール）
飛騨の食を一度に味わえるロール寿司 「Hida Roll」は、赤かぶやえごまなどのご当地食材を飛騨米の酢飯で巻き、飛米牛（飛騨牛）をトッピングしたものです。7種の食材がロール寿司にギュッと詰め込…
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飛騨市食材活用レシピ飛騨の晩酌セット
使用する食材（生キクラゲとエリンギのきんぴら） 調理時間15分 1人あたり133㎉ 【材料（2人前）】 生キクラゲ…50g エリンギ…2パック（4本） ニンニク、ショウガ…各5g 鷹の…
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飛騨市食材活用レシピ豚肉生姜焼き パクチー添え
使用する食材 調理時間30分 1人あたり516㎉ 【材料（2人前）】 豚バラ（スライス）…200g 飛騨産玉ねぎ…1個（小サイズなら2個） 飛騨産玉ねぎすりおろし…大さじ1 生姜すりお…
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飛騨市食材活用レシピ森の香りのキノコごはん
使用する食材 調理時間75分 1人あたり292㎉ 【材料（4人前）】 シイタケ…5枚 シメジ…1パック マイタケ…1パック 塩…大さじ2 飛騨米…2合 水…2カップ 昆布（3㎝角…
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飛騨市食材活用レシピカボチャ含め煮 鶏そぼろあんかけ
使用する食材 調理時間40分 1人あたり189㎉ 【材料（2人分）】 飛騨産カボチャ…1/4個（400g） 昆布（4㎝角）…1枚 水…4カップ（800cc） だしパック（9g）…1パッ…
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